如果乙肝病毒污染食物，烹煮温度要多高才能杀死病毒

2012-09-23 06:47:5410639人阅读

如果乙肝病毒污染食物，烹煮温度要多高才能杀死病毒

医生回答(3)

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谢永红

副主任医师唐山市第八医院
乙肝病毒在加热到100℃时，一直持续10分钟可以使乙肝病毒失去传染性。因此，为了自身健康，建议食物最好是在食物煮熟，煮透后再食用。 展开 2012-09-23 08:08:20
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胡椿玲

主治医师西陂社区卫生服务中心
病因:乙型病毒性肝炎病毒通过注射或破损的皮肤、黏膜进入机体后，迅速通过血流到达肝脏和其他器官，包括胰腺、胆管、肾小球基底膜、血管、皮肤、白细胞以及骨髓细胞等。介绍:乙肝小三阳患者生育后，应给孩子按0、1、6方案定期注射乙肝疫苗。建议:乙肝患者可以食用一些养肝的汤，香菇芝麻肉汤香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素。 展开 2012-09-23 09:51:30
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吴俊熙

主治医师天津宁园卫生服务中心
烧滚的水100度，即可很快杀灭乙肝病毒。所以食物应该熟透后吃。 展开 2012-09-23 10:37:28
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