医生回答(5)

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许铁

主任医师徐州医科大学附属医院

牛皮癣的饮食是治疗牛皮癣的关键，必不可少的一个因素，牛皮癣患者饮食注意事项有以下几点！ 主要原则是：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。 1、蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。 2、肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等；建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。 3、调料类：牛皮癣患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。 4、牛皮癣患者忌喝各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。 5、注意不要经常在饭店吃饭！（因为调料重） 希望我们的回答对你有利，衷心的祝您早日康复！ 展开 2010-11-16 21:21:30

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刘桂珍

主治中医师徐州市中心医院

你好，很高兴为你解答 一、牛皮癣饮食注意：不要只吃菜不喝汤 很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。 二、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤 现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配。 三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃 有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。 就有可能形成四大害处： 四、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜 维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。 1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用； 2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素； 3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。 五、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜 一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。 展开 2010-11-16 22:07:20

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王营

主任医师徐州医科大学附属医院

牛皮癣患者饮食需要注意以下几点！ 1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。 2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄！及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。 3、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。 4、各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒） 5、注意不要经常在饭店吃饭！（因为调料重） 6、忌喝茶水、绿豆汤 展开 2010-11-16 23:12:34

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闫志凌

副主任医师徐州医科大学附属医院

冬季是牛皮癣的患病高峰期，为了避免患者在这个季节病情加重，提出几点意见： 1、牛皮癣患者宜用温水洗澡，禁用强碱性肥皂，洗发水洗浴，牛皮癣患者需保持居室内空气新鲜和流通 2、牛皮癣患者需穿干净柔软的衣服，定时更换内衣及床单，防止皮肤感染 3、牛皮癣患者避免外伤，防止搔抓及强力刺激，以免产生新的皮损 4、牛皮癣患者避风寒，防止上呼吸道感染 5 、饮食一般给予普食，以清淡为主，少饮酒，勿食易引起过敏反应的食物，如羊肉、海鲜等。 6、注意饮食卫生，预防牛皮癣等疾病发生 7、牛皮癣患者勿搓擦皮损部位，以防发生糜烂和防止继发感染。 8、牛皮癣患者一定要保持情绪乐观、心情舒畅，增强战胜疾病的信心。 展开 2010-11-16 23:30:08

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刘凯

副主任医师徐州医科大学附属医院

常见的牛皮癣治疗方法有：1、药浴治疗牛皮癣：药浴是传统中医外治疗法的精髓，简称：立体疗法。它是将药液盛于器皿内，浸泡身体的某些部位或全身，利用药疗、水疗、热疗3重物理作用对皮肤、经络、穴位的刺激和药物的透皮吸收，达到治疗皮肤疾病、养生保健的目的.2、光线疗法(UVB)：在医生专业指导下用B型紫外线(UVB)来治疗泛发型的或局部顽固型的银屑病皮损。光线疗法与外用药膏雷托皮康联合使用效果更佳.3、焦油制剂疗法：使用焦油制剂治疗银屑病不仅很有历史而且也很有效。有在药店就能购买的非处方(OTC)和处方型的两种焦油制剂，区别是药力的强度。焦油制剂可以和别的银屑病治疗药物(如外用激素)或紫外线一起使用。焦油制剂使皮肤对紫外线更加敏感，因此要特别提醒注意使用它来照射紫外线灯或太阳光时要防止烧伤.4、药膏外敷法：因药膏不经胃肠破坏，直接作用于皮肤，并通过透皮肤吸收进入血液，故较之内服药见疗效快，舒适，无任何毒副作用的优点，也不会增加肝脏负担，因此被医学界誉为“绿色的疗法”。 展开 2010-11-16 23:52:08