问答
吃螃蟹能喝红酒吗
2016-04-11 21:52:16
5717人阅读
今天中午和朋友们小聚，吃了好多螃蟹，还搭配了两杯红酒，两者一起吃会不会有不良反应？
医生回答(1)
向TA提问
赵力
主任医师
徐州医科大学附属医院
俗话说，我要美酒加螃蟹，其实这是一种很不科学的搭配，这种感觉就像牛排配绿茶一样。吃螃蟹的同时不适合喝红葡萄酒，可以喝白葡萄酒。白葡萄酒适合搭配海鲜和白肉，红葡萄酒最好搭配红肉，特别是那些单宁很重的葡萄酒是不适合同海鲜搭配的，因为那样会在口腔中形成令人难以忍受的金属味。
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2016-04-11 22:00:38
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