在大家的生活中，有很多常见的食物其实不仅可以吃，而且还具有一定的药用保健的价值。而且饮食养生是现在社会比较提倡的事情，这可以让大家的身体保持健康，不受到疾病的伤害。绿豆是大家都比较熟悉的东西，有很多人问生绿豆解毒么？对于大家心中的这个疑问，接下来一起来看看下面的具体的介绍。

   《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”从记载看，生用解毒功效更好一些，日常清热解毒，熟食更合适一点。