石斛是我们生活中非常常见的一种植物，它不仅有着鲜艳美丽的花朵，而且还有很高的药用价值，能够治疗好多种疾病，是非常有作用的一种东西，但是究竟石斛的功效与作用有哪些呢，大家都非常想知道，那么下面针对石斛的作用和功效这个问题，我们一起来详细的了解下。

　　相信我们对于石斛都还不是很了解了，石斛是大家都非常常见的一种东西，会给人体的健康带来很大的帮助，而且还能入药，所以我们下面一起来详细了解一下石斛的作用和功效。

　　石斛的作用

　　胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

　　肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

　　石斛的功效

　　秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。

　　食疗价值

　　兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。

　　[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。

　　[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。

　　有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

　　[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。

　　通过上面文章的介绍，相信大家对于石斛的作用和功效都有了一定的了解，石斛对于人体健康是非常有帮助的，所以大家都要能够积极的重视这种植物，一定要了解清楚石斛的作用和功效，我们才能更好的食用它。