苦菜作为北方一种常见野菜，它不但可以用来入药，也非常适合平时的食用，不管是药用还是食用，对于抗菌消炎、祛风驱寒都具有非常不错的效果。而苦菜根据种类的不同，有一种叫做紫花苦菜的品种，是药用价值比较高的一种，有很多的人都认为紫花苦菜治疗胆囊炎效果不错。

而据最新的科学研究发现，紫花苦菜在采摘的时候，时间不同会影响到它的药性，一般如果是治疗胆囊炎的话，一定要注意紫花苦菜的采摘时间才可以。而它治疗胆囊炎的效果已经得到了肯定。

紫花苦菜治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病具有非常好的效果。

紫花苦菜治疗胆囊炎指导意见：

1、把紫花苦菜分成八小等份，取出其中一份，其余晾干备用紫花苦菜。

2、把取出的紫花苦菜洗一遍（一遍即可），放入锅（一般锅即可），加水约1000毫升；

3、煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存；

4、每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖（最好是百货店里散装深颜色的普通红糖），红糖加两三勺。

5、饭后30分钟服用。

紫花苦菜还具有疏肝利胆、益气补肾，祛风利湿，活血止痛。主气虚乏力，肾虚阳痿，胃脘痛，消渴，失眠多梦，风湿骨痹，腰膝无力，清热解毒，便秘，肠胃炎，胆囊炎，心脏病，肝炎，痔疮等。

虽然紫花苦菜治疗胆囊炎有一定的效果，但是这种方法也并不是适合有所胆囊炎患者，而且单纯的使用紫花苦菜治疗胆囊炎，并不能彻底的帮您摆脱疾病的困扰，因此如果您是胆囊杨患者的话，建议您最好还是可以到正规的医院治疗。