苦豆子的药用价值

　　苦豆子作为日常十分常见的一种药根类食物。对我们人体有很高的营养价值，并且也是很容易购买的到的食物。人们常使用豆类和五谷杂粮类来食用养生，那么苦豆子除了其食用价值外，还有没有药用价值，也是人们十分关注的。我们需要知道苦豆子的属性之后，擦起能分析出它的药用价值。

　　苦豆子也并不是豆类，不过苦豆子确实对人体的身体有益处。那么苦豆子的药理作用，是体现在什么地方。需要我们了解苦豆子的属性之后才能够清楚了解。苦豆子的药用价值，需要经过专业的咨询来了解。

　　简介

　　苦豆子是豆科植物苦豆子的干燥全草及种子，枝多成帚状;叶互生，呈矩形，颜色为灰绿色;总状花序顶生，花密生;种子呈卵形，淡黄色。苦豆子全草采收期为夏季，种子采收期为春季，主要产地为新疆、内蒙古、西藏等地。

　　基本信息

　　中医药特色

　　1.治湿热泻痢

　　苦豆子味苦性寒，具有清热，去湿，止痢的功效。

　　2.治湿疹、顽癣

　　苦豆子具有清热燥湿、杀虫的作用，用于治疗湿疹等湿热症状。

　　3.治疮疖、溃疡

　　苦豆子有毒，但适量的苦豆子可起到以毒攻毒的作用，可用于治疗热毒疮、溃疡等症状。

　　烹调方法

　　苦豆子研磨成粉来制作花饼、糕点，可节省更多的时间。

　　制作花饼时，苦豆子与面粉、胡麻用热油炸一会，可把香味释放出来。

　　食用方法

　　苦豆子食量：苦豆子有毒，不宜食用过量，不要超过每次10克。

　　苦豆子可用来煎药服用，亦可研磨成粉状加水服用，能清热杀虫。

　　苦豆子可用来制作花饼、糕点等，有特别的口味。

　　生活妙招

　　苦豆子的药用妙方：

　　治湿疹：用苦豆子干馏油配10%的软膏外擦;

　　治白带过多：苦豆子籽生服10—15粒，服用时不宜咬破，每日服一次;

　　治疮疖、溃疡：取适量的苦豆子研碎，加水煎汤外洗患处，洗后用无菌纱布包扎。