白灼蚝油芥兰

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

前两天买了点芥兰忘了吃了，今天一看叶子都有点黄了，赶快解决了吧！看到好多豆亲都做白灼芥兰，索性我也做一个试试吧。不过我还是按照自己的口味改变了一下做法，将味极鲜和蚝油一起加了进来，但是味道很棒哦…

主料
芥兰 300g
辅料
味极鲜 1汤勺	蚝油 1/2汤勺
蒜 4瓣	玉米油 适量
盐 少许

01芥兰洗干净择去老叶后放到锅中焯烫一下，水中可以放点食用油和盐，焯出来的蔬菜会很绿

02沥干水分切成合适的段后码入盘中

03准备调一个碗汁，一汤勺味极鲜和半汤勺蚝油混合均匀

04四瓣蒜洗净剁碎备用

05炒锅烧热倒入适量玉米油

06油热后倒入蒜末小火慢慢炒出香味

07炒出浓浓的蒜香味，颜色也微微变黄后即可关火

08将事先调好的料汁淋在芥兰上

09趁热倒上炒好的蒜泥

10放到深一点的容器中充分搅拌均匀

11装盘即可食用啦！味道很棒哦