中医
养生食谱
芒果蛋挞
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。 性味归经:性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。 功效主治:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。
香气四溢
食材
主料
牛奶
70g
淡奶油
85g
白糖
20g
低筋面粉
6g
鸡蛋黄
2个
芒果肉
40g
辅料
成品蛋挞皮
8个
步骤
01
准备好材料
02
淡奶油,牛奶,白糖混合均匀,小火加热至熔化
03
放入蛋黄,搅拌均匀
04
刷入低粉,切拌均匀
05
蛋挞液过刷几遍,备用
06
蛋挞皮取出解冻5分钟
07
取出芒果肉,放入挞皮中
08
放入蛋挞液,8分满即可
09
烤箱预热200度,25分钟
10
烤至焦黄即可
烤箱倒数第二层,预热200度,25分钟。
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