制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    土豆

    2个

    青辣椒

    1个

    小红辣椒

    3个
    辅料

    食用油

    适量

    适量

    味精

    适量

    白醋

    适量

    花椒

    10粒

    少许

    少许

    少许

    白糖

    少许

      步骤

      01土豆切丝,青辣椒切丝备用
      02土豆削皮切丝,泡在清水里,反复冲洗,直到水变清
      03锅底油,然后放入花椒粒,炸香后加葱姜蒜,干辣椒炒香,加土豆丝
      04加入白醋,糖,盐,味精,
      05加青辣椒翻炒
      06做个盘饰
      07因为提前做好保鲜膜封上了
      08装盘
      土豆切丝后要用清水泡会,这样炒出来才脆,而且不容易沾锅也干净!
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