中医
养生食谱
皮皮虾胡萝卜玉米羹
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
玉米中的纤维素含量很高,宝宝多吃玉米羹,对防治宝宝便秘、肠炎具有很好的作用。这道辅食非常香甜哦…我还加入了补钙的皮皮虾。使得营养更加全面啦!
食材
主料
熟玉米粒
25g
皮皮虾
1只
辅料
玉米油
适量
水淀粉
少许
清水
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
步骤
01
煮熟的玉米剥出玉米粒备用
02
放到搅拌杯中加入适量清水
03
打成细腻的玉米浆
04
倒入杯中待用
05
胡萝卜、香菇和皮皮虾分别切碎
06
锅中倒入玉米油,放入胡萝卜煸炒
07
加入适量清水
08
开锅后加入香菇
09
煮开后转为中小火
10
煮五分钟后加入玉米浆搅匀转为中火
11
烧开之后再次转为中小火
12
煮至汤汁减少一半后转为小火,淋入适量水淀粉勾芡,最后放入皮皮虾
13
搅拌均匀至汤汁浓稠即可关火
14
很香甜哦…加入皮皮虾后玉米羹变得很鲜呢!
皮皮虾是提前蒸熟去皮的,所以等玉米羹快出锅时再加入为好。
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