制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    熟玉米粒

    25g

    皮皮虾

    1只
    辅料

    玉米油

    适量

    水淀粉

    少许

    清水

    适量

    胡萝卜

    适量

    香菇

    适量

      步骤

      01煮熟的玉米剥出玉米粒备用
      02放到搅拌杯中加入适量清水
      03打成细腻的玉米浆
      04倒入杯中待用
      05胡萝卜、香菇和皮皮虾分别切碎
      06锅中倒入玉米油,放入胡萝卜煸炒
      07加入适量清水
      08开锅后加入香菇
      09煮开后转为中小火
      10煮五分钟后加入玉米浆搅匀转为中火
      11烧开之后再次转为中小火
      12煮至汤汁减少一半后转为小火,淋入适量水淀粉勾芡,最后放入皮皮虾
      13搅拌均匀至汤汁浓稠即可关火
      14很香甜哦…加入皮皮虾后玉米羹变得很鲜呢!
      皮皮虾是提前蒸熟去皮的,所以等玉米羹快出锅时再加入为好。
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