粤式炒鸡

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

粤菜味十足。同样的配方，除不要葱，可以入锅蒸熟，也非常美味！

主料
鸡块 400g	葱段 100g
辅料
盐 适量	蚝油 10g
花生油 80g	生抽 少许
红枣 6个	姜片 30粒
枸杞 8片	陈皮 1角

01备齐图片的食材。洗净鸡块，放盐后搁置1⃣️5⃣️钟左右入味。红枣切片去核，枸杞冷水泡5⃣️分钟，控干水。

02油湿5成热，放入姜片，陈皮，红枣片翻炒片刻。

03倒入鸡块，中小火翻炒🔟分钟。

04放入适量生抽，𧐢油，继续炒第二个🔟分钟。

05最后倒入枸杞与葱，炒1⃣️分钟就可以出锅了。

06完成！