制作时间：2小时以上
用餐人数：5-6人

    食材

    主料

    高筋面粉

    340g

    淡奶油

    130g

    全脂牛奶

    100g

    酵母

    3.5g

    白砂糖

    35g

    盐

    4g

    鸡蛋

    1个
    辅料

    葡萄干

    40g

      步骤

      01将除葡萄干外的所有材料放入面包机。
      02按揉面程序，揉10分钟。
      03按3“和风面包”，选中烧色功能键，由面包机自动操作。
      04将葡萄干用朗姆酒泡软，沥干，备用。
      05听到蜂鸣声，加入泡软的葡萄干，盖上盖子，由面包机自动操作。
      面团揉好后，在面包桶上包上锡纸。
      06自动发酵状态如图。
      07吐司做好后，马上取出。
      08待冷却后切片。
      09美美地来享受一片醇香美味的葡萄干吐司吧！
      1、此配方加足了淡奶油，所以不用加黄油。
      2、先加一个揉面程度，有助于面团揉至最佳状态，做出来的面包口感松软。
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