制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    200g

    鸡蛋

    120g

    西红柿

    300g
    辅料

    8勺

    2勺

    鸡精

    1勺

    生抽

    2勺

      步骤

      01原料:软面团由面粉加水和成;
      西红柿,葱冼净,鸡蛋2个;
      02西红柿切小丁,鸡蛋打散,葱切碎;
      03锅中加宽油,油热下蛋液炒,用筷子不停搅拌,把鸡蛋炒熟炒散,盛出备用;
      04面团擀成薄片,切成一条一条;
      05炒蛋锅中加少许油,炒香葱碎,下西红柿炒;
      06西红柿炒出汤汁,加3碗水,盐,盖锅盖烧开;
      07面片一条一条揪成小块,放入锅中;
      08最后,加生抽,鸡精,倒入鸡蛋搅匀即可;
      09一碗热乎乎的面片汤!
      面加水和成软面团;
      西红柿炒出汤汁,再加水,味道浓;
      面片一开锅就熟,不要多煮。
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