中医
养生食谱
牛油果酸奶小煎饼
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
牛油果营养价值非常高,含多种维生素,丰富的脂肪和蛋白质、钙等含量也高。含DHA,有利于宝宝的大脑发育。一周保证让宝宝食用一到两个牛油果,对身体发育是非常有好处的。
食材
主料
牛油果
半个
酸奶
25g
低筋面粉
15g
辅料
核桃油
适量
即食燕麦片
5g
步骤
01
半个牛油果去掉果核
02
用小刀在上面这样划几刀
03
取出果肉放到碗里碾碎
04
加入酸奶和燕麦片
05
搅匀之后加入面粉
06
再次搅拌到没有面粉颗粒,浓稠度根据个人喜好来调,我的面糊没有加水,比酸奶还要稠一些
07
电饼铛预热好,倒入核桃油抹匀
08
用勺子挖几个小球放到锅中煎
09
一面定型后翻过来用铲子压扁,继续煎一分钟后拔掉电源,利用余温煎至全熟
10
直到两面都微微焦黄即可出锅
11
作为早餐是很不错的选择哦…再搭配上一杯酸奶,美味哦…
这个面糊糊我没有加水,所以特别的粘稠,放到锅里后不要用铲子压,否则弄到铲子上都是面糊,等它一面定型翻过来后再压扁即可。
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