中医
养生食谱
清炒芦笋
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
芦笋有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上,被誉为"蔬菜之王",成为"世界十大名菜"之一。芦笋 有抗癌作用,可以使细胞生长正常化,具有防止
食材
主料
芦笋
300g
辅料
油
适量
盐
适量
黑木耳
150g
蚝油
适量
步骤
01
洗干净芦芦笋。
02
打掉外面的皮。
03
切片备用。
04
准备发好的黑木耳。
05
葱,姜呛锅、中火。
06
加入适量蚝油。
07
加入黑木茸。炒3分钟。
08
出锅。
一定去皮,以免影响口感。清炒也可放入白糖。味道鲜美。
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