制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    鲜虾

    200g
    辅料

    郫县豆瓣酱

    适量

    老干妈

    适量

    花生米

    少许

    干辣椒

    适量

    麻椒

    适量

    午餐肉

    适量

    蟹棒

    适量

    葱姜蒜

    适量

    鱼豆腐

    适量

    百叶

    适量

    豆腐皮

    适量

    牛肉丸

    适量

    西兰花

    适量

    土豆

    适量

    金针菇

    适量

    适量

      步骤

      01准备食材:鲜虾 百叶 花生米 牛肉丸 鱼豆腐 脆皮肠 蟹棒 午餐肉 土豆 豆腐皮 藕 金针菇 西兰花 干辣椒 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 老干妈
      02菜洗净,根据品类切片或切块。
      03准备郫县豆瓣酱和老干妈
      04锅内清水煮沸
      05倒入肉类煮熟
      06捞出备用
      07重新换清水煮沸下蔬菜,煮熟
      08放置待用
      09辣椒洗净掰成2段
      10葱姜蒜切段
      11放入少许油加热,倒入葱姜蒜干辣椒翻炒炝锅
      12倒入老干妈郫县豆瓣酱少量清水炒出红油
      13倒入肉类蔬菜
      14翻炒均匀
      15倒入花生米
      16完成,装盘
      17味道很不错
      18快快叫家人一起来吃吧!
      19我忘了买香菜了,所以放了葱叶点缀,不是特别好看,见谅。
      郫县豆瓣酱和老干妈超市都有卖,午餐肉是不需要过水的,直接跟着煮好的蔬菜一起倒入锅里就可以了。豆瓣酱本身比较咸,所以我就没有放盐,可根据自己口味出锅前加盐(但是盐不鼓励吃太多哦~对身体不好)
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