中医
养生食谱
银芽木耳丝
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
绿豆芽和木耳的营养价值都很高,自发的绿豆芽健康卫生,这道菜炒起来简单省时,适合初学者呢!
食材
主料
绿豆芽
250g
黑木耳
50g
辅料
花生油
20ml
盐
适量
胡萝卜
15g
葱
10g
醋
10ml
步骤
01
准备食材:自发绿豆芽去除根部,木耳提前泡发并用水焯一下
02
热锅放油,放入葱花爆香
03
放入木耳翻炒几下
04
放入绿豆芽翻炒几下
05
放入醋
06
放入胡萝卜丝翻炒几下
07
放入少许盐炒匀即可
08
营养丰富的一道家常菜哟
绿豆芽根部有苦涩味,建议去除,大火快炒
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