制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    低粉

    100g
    辅料

    玉米油

    60g

    细砂糖

    45g

    自制酸奶

    60g

    鸡蛋

    1个

    泡打粉

    1小勺

    小苏打粉

    1/4小勺

    蔓越莓

    40g

      步骤

      01首先把蔓越莓切小粒。
      02室温鸡蛋加入糖打匀,不需要打发。
      03加入玉米油拌匀。
      04再加入酸奶拌匀。
      05低粉和泡打粉、苏打粉混合过筛倒入鸡蛋液中拌匀。
      06加入蔓越莓。
      07稍拌即可。
      08装入裱花袋,挤入模具内约八分满。
      09送入提前预热的烤箱中层180度18分钟。
      10可爱而美味的小蛋糕就做好了!
      拌匀的面糊要立即送入烤箱烤制,这款蛋糕是快速蛋糕,在开始制作时就可以把烤箱调好进行提前预热。
      这里用的是小12连模。
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