西兰花培根奶油浓汤

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

用破壁搅拌机做浓汤，百分之百成功哦。

主料
培根 3片	洋葱 150g
土豆 1个	西兰花 1个
辅料
淡奶油 100ml	百里香 3g
香叶 2片	鸡汤 500ml
盐 5g	黑胡椒碎 3g
橄榄油 15ml

01主要食材备齐；

02洋葱洗净切成碎粒，西兰花浸泡冲洗切小朵，培根切成小碎丁，土豆洗净去皮切小片备用；

03炒锅放橄榄油烧热，放入培根碎丁均匀翻炒，至培根干脆后盛出备用；

04炒锅热油，放入洋葱碎炒香，加入西兰花碎、土豆片、百里香、香叶翻炒均匀；

05倒入鸡汤搅匀，大火烧开，转小火续煮15分钟；

06煮好后捞出香叶，将煮好的西兰花汤用破壁搅打均匀；

07搅打至浓汤无颗粒且口感顺滑即可；

08最后调入培根碎、淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀后，即可盛入汤碗中。