香煎黑椒鸡扒

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

对嗜肉族来说，无论在哪里，少了肉总会有点遗憾，炎热的夏季当然也不能例外。夏季鸡肉是首选，因为鸡肉的脂肪含量相对较低，不会太油腻。

主料
鸡小胸 400g
辅料
油 适量	盐 适量
鸡粉 适量	生抽 适量
白砂糖 适量	粟米粉 适量
黑胡椒 适量	清水 适量

01食材图

02鸡小胸择洗干净，放入碗中，加入适量的生抽、黑胡椒、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀

03腌制30分钟左右

04热油锅

05放入腌制好的鸡扒

06煎至双面金黄

07熄火盛出

08摆盘，即可享用