制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人

    食材

    主料

    米饭

    190g

    鲜虾

    6只

    香肠

    2根

    小番茄

    4个
    辅料

    海苔

    适量

    牛油果

    适量

      步骤

      01鲜虾洗净，去虾线，白水煮熟后撒上盐浸泡，备用。
      02温热米饭，用保鲜膜包裹整成如图扁圆形。
      03用筷子在米饭的上部中间压一下，整出两只尖尖的耳朵，备用。
      04香肠对半切开，拼出自己喜欢的树枝形状。
      05把饭团放到香肠上面。
      06分别用牛油果片和海苔剪出眼睛、嘴巴和爪子还有身上的花纹。
      07依次摆放整齐。
      08提前把盐水虾沥一下水分，或者用厨房纸巾吸干水分，摆放到一边。
      09用模具把牛油果片切成圆形，放到香肠周围做装饰。
      10成品图。
      11成品图。
      1我用的盘子直径是32厘米，可以根据自己盘子大小，酌量增减食材。
      2整个餐盘画没有完成之前，最好注意包裹饭团，防止风干。
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