糖醋鱼

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

糖醋鱼的做法简单，是常见菜，口味属于糖醋味，做法简单。营养价值高，适合男女老少！

主料
鲫鱼 1条
辅料
淀粉 适量	姜 适量
蒜 适量	番茄酱 1瓶
油 适量

01鲫鱼洗净切花刀，姜蒜切末，备用

02撒上淀粉，如图

03锅里倒入油，将鱼炸制金黄色

04捞出备用

05另起一锅，锅中放油爆炒姜蒜

06放入番茄酱和盐，再加入水淀粉勾芡

07烧汁均匀淋上鱼身上，甜酸开胃