笋豆

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

笋干和黄豆一起焖，味道很好。只需要提前泡数小时（一下午），节省煮食时间。

主料
笋干 100g	黄豆 100g
辅料
桂皮 适量	八角 1个
香叶 1片	生抽 适量
老抽 适量	红糖 适量
盐 适量	鸡粉 适量
油 适量

01黄豆泡发

02笋干泡发后，挤干水分。

03锅里热油多一点，倒入笋豆，翻炒片刻。

04调入适量老抽、生抽、红糖、桂皮、八角和香叶，翻炒。

05倒入适量清水

06加盖焖二十分钟

07最后调入适量盐和鸡粉，炒匀即可，不用收汁。

08出锅