阿胶枸杞炖鸡

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

此汤最大的功效是养阴滋阴补肾，填精补血，防阴虚肾亏，气血两亏者，以及肝肾阴虚者可以常服，也为备孕食用汤。
阿胶为血肉有情之品，甘温质润，补血作用强。多用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚

主料
三黄鸡 1000g	阿胶 30g
枸杞 15g	黄酒 100g
辅料
盐 适量	葱 适量
姜 适量

01把鸡，枸杞，阿胶，黄酒备齐。

0230克阿胶打成粉。

03再用100克黄酒倒进阿胶粉里。

04把酒和阿胶粉先搅拌。

05把水烧开，把阿胶隔水炖烊10分钟.

06把阿胶和黄酒融化为一起就行了。

07把鸡洗净，姜切片，葱白切成段，一部分的姜葱塞进鸡肚子里。

08再把鸡放进砂锅里，把另一部分的姜葱放进砂锅里。

09放足清水。

10盖上盖子先大火烧开转小火。

11炖上40分钟后去掉姜葱。

12加入15克的枸杞。

13最后倒入炖烊的阿胶，并加盐。

14再炖15分钟即可。

15此汤滋阴补肾，防阴 虚肾亏。