西葫芦酿肉

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

西葫芦营养丰富，而且很好吃哦，皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

主料
猪肉 300g	西葫芦 2个
辅料
胡椒粉 少许	料酒 1/2茶匙
水淀粉 2茶匙	糖 2g
生抽 2茶匙	花生油 1茶匙
盐 适量

01准备好食材

02猪肉先净剁碎，用生抽、胡椒粉、盐、花生油、白糖调味

03加入2茶匙水淀粉，拌均匀，腌制2小时

04酿西葫芦前，猪肉加入许葱粒提味

05西葫芦冼净，去掉顶部、尾部

06西葫芦切小块

07挖去西葫芦中间部分

08把腌制好的猪肉放入西葫芦内

09酿好的西葫芦摆放好在碟子上

10锅内烧开热水，盖上锅盖，大火蒸15分钟，即可