蒸藕夹

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

藕的营养价值很高，藕微甜而脆，可生食也可做菜，今天我用它夹着肉蒸着吃，脆脆甜甜的

主料
藕 1节
辅料
料酒 1/2茶匙	薯粉 1/2茶匙
生抽 2茶匙	花生油 1/2茶匙
盐 少许	蚝油 1/2茶匙

01准备好食材

02猪肉先净剁碎，用生抽、蚝油、盐、花生油、料酒、薯粉调味

03把调味搅拌均匀，腌制2小时

04藕洗净，去皮

05去皮后，切薄片

06把腌制好的猪肉放上藕片

07再用另一块藕片把肉夹好

08夹好后，摆放在碟子上，开蒸20分钟即可