蒜苗炒蘑菇

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜 ，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。
蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原

主料
蘑菇 800g
辅料
油 适量	盐 适量
蒜苗 2根	葱 少许
蒜 少许

01葱蒜切好备用

02蘑菇洗净备用

03蒜苗切小段

04炒锅上火烧热

05加油烧热

06下入葱蒜煸香

07下入蘑菇

08加入盐

09蘑菇熟时准备下蒜苗

10下入蒜苗

11准备出锅

12出锅装盘