在中国，“吃什么”是人们常问的问题，然而吃什么?怎样健康吃?都是一些值得探讨的问题，在中医学中，炒菜菔子配人参对人体得健康有极大帮助，莱菔子为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子;夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干;炒菜菔子配人参的好处：人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

　　生理特性

　　本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁。表面黄棕色、白色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。

　　产地

　　全国各地均有栽培。

　　入药部位

　　植物的干燥成熟种子。

　　炮制方法

　　1、莱菔子除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。

　　2、炒菜菔子 取净莱菔子，依清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法。)炒至微鼓起。用时捣碎。

　　性味

　　辛、甘，平。

　　归经

　　归肺、脾、胃经。

　　功效

　　消食除胀，降气化痰。

　　主治

　　用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。

　　相关配伍

　　1、治痢疾有积，后重不通：莱菔子五钱，白芍药三钱，大黄一钱，木香五分。水煎服。(《方脉正宗》)

　　2、治跌打损伤，瘀血胀痛：莱菔子二两，生研烂，热酒调敷。(《方脉正宗》)

　　3、痰嗽：杏仁(去皮、尖)莱菔子各半两。为末，粥丸服。(《丹溪心法》)

　　用法用量

　　煎服，5～12g。

　　禁忌

　　本品辛散耗气，故气虚及无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。