肺炎这种疾病是不分年龄段的，不过一般是儿童比较容易患上这种疾病，肺炎一个最明显的症状就是患者会出现咳嗽痰多的情况，一直咳嗽的话，患者也会感觉胸脯非常疼痛，这就需要使用药物来进行缓解了；川贝母就有止咳平喘的效果，那么到底川贝母粉的功效与作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　川贝母是百合科植物暗紫贝母、卷叶贝母、梭砂贝母、甘肃贝母、康定贝母、太白贝母、瓦布贝母等的干燥鳞茎。川贝母是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，疗效卓著，驰名中外。

　　川贝母不能仅起到止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药，因此，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝，如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等。 性苦、甘，微寒。归肺、心经。有清热润肺，化痰止咳之功能。

　　雪梨连皮洗净，上部连蒂横切，开成为盖，梨下截去心，加入川贝母粉末、蜜糖，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好。把梨放入炖盅，用中火炖约2小时即可食用。川贝母粉的功效与作用：秋燥季节，不妨多吃雪梨，能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒，可加少许姜汁同炖。

　　先把鹧鸪脱毛，开膛去内脏，光鸡斩件，瘦肉切成粒，火腿切方粒，然后一同焯水去血污。把所有原材料装入炖蛊，炖约4小时。将所有调味料放入炖好的汤中，调匀即可。准备：10分钟，烹饪：4小时。小贴士：烫鹧鸪时水温不要超过70℃，否则鹧鸪会脱皮。