沙姜，很多人可能不知道这是什么东西，它是山柰的根茎，在冬天的时候挖出来洗干净，切成片晒干而得，以它的根茎入药可以治疗消化不良，风湿关节痛等等疾病，是一味在医学中有重要作用的药草；同时它也是一种具有抗癌抗菌作用的药草大员，那么它还有哪些其他作用呢，那么就由我带领大家了解一下山柰沙姜的功效与作用都有些什么。

　　别名

　　三奈子（《海上方》），三赖（《品汇精要》），三藾（《南粤笔记》），沙姜（《岭南采药录》），三柰、山辣（《纲目》）。

　　来源

　　药品为姜科植物山柰L。的干燥根茎。冬季采挖，洗净，除去须根，切片，晒干。

　　性状

　　本品多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。

　　鉴别

　　1本品粉末类，黄白色。淀粉粒众多，主为单粒，圆形、椭圆形或类三角形，多数扁平，直径5～30μm，脐点、层纹均不明显。油细胞类圆形或椭圆形，直径40～130μm，壁较薄，胞腔内含浅黄绿色或浅紫红色油滴。螺纹导管直径18～37μm。色素块不规则形，黄色或黄棕色。

　　2取本品粉末0.25g，加甲醇5ml，超声处理10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取对甲氧基肉桂酸乙酯对照品，加甲醇制成每1ml含5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以正己烷-醋酸乙酯（18：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

　　性味归经

　　辛，温。归胃经。

　　功能主治

　　行气温中，消食，止痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

　　用法用量

　　6～9克。

　　贮藏

　　置阴凉干燥处。

　　用药禁忌

　　阴虚血亏及胃有郁火者禁服。