现在虽然我们的生活水平提高了，但是疾病也慢慢的潜伏在了我们的身边，疾病的出现和我们日常的饮食有非常大的关系，尤其是一些慢性疾病，比如高血压或者是高血脂等，所以我们在吃东西的时候，一定要对自己吃的食物有所了解，咖喱是一种外国的美食，那么吃咖喱有什么坏处呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　咖喱的功效

　　1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；

　　2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；

　　3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；

　　4、咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；

　　5、咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用咖喱。

　　禁忌及副作用

　　胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。

　　咖喱在调配过程中使用到的一种调味料名为“姜黄”，其中就含有大量的姜黄素。姜黄素具有增强肝功能、提高免疫力、处理和促进排出体内有害物质的作用。但当人体因为感冒而出现免疫力下降时，肝功能也会有所减弱，此时人体会自然而然地对提高肝功能和免疫力的成分产生需求，进而可能出现突然很想吃咖喱的情况。

　　当无理由突然想吃某种食物的时候，这或许是身体给你的疾病信号！在响应自身食欲的同时，也应当关注自己的身体健康状况。尤其是在冬季这个容易感冒的季节里，更要注意身体健康！