在生活中我们应该都知道穿山甲这种小动物是能够入药的，但是即使如此，我们也应该做到不滥捕滥杀，现在我们国家随便捕杀穿山甲是违法的行为，大家一定要注意，穿山甲本身有很多的功效，比如通乳的效果就非常的不错，那么到底穿山甲石斛虫草汤的功效和作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　穿山甲石斛虫草汤

　　材料

　　穿山甲肉，虫草，石斛，大骨，蜜枣两颗，生姜三片。

　　做法

　　穿山甲肉，大骨过水，去掉肉沫。虫草，石斛洗净待用。

　　汤煲中加入适量的水，把所有材料放入，大火烧开后转小火慢炖两小时，加入适量的盐，靓汤出锅了！

　　穿山甲的肉质细腻鲜美，加上蜜枣的作用，美味飘香甘甜滋润！

　　食材作用

　　穿山甲：“除痰疟寒热，风痹强直疼痛，通经络，下乳汁，消痈肿，排脓血，通窍杀虫。”中医常以其走窜之性无所不至，用于宣通脏腑，疏畅经络，透达关窍，开血凝，散血聚，消肿排脓，活血下乳。

　　虫草：主要成分：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。虫草除了药用外，也可用于煮汤，以提高免疫力、抗疲劳。

　　石斛：生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。