蔬菜的种类是有很多的，其中比较特别的应该就是冬瓜了，一般我们在市场或者是超市购买冬瓜的时候，都是买一块，很少有人去买一整个，因为个头非常的大，一般也不会过多的去吃冬瓜，其实冬瓜对于我们是非常有好处的，冬瓜皮也是如此，那么桑白皮冬瓜皮的功效分别是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　桑白皮冬瓜皮的功效

　　冬瓜皮：白瓜皮、白东瓜皮。本品为葫芦科植物，冬瓜的干燥，外层果皮。食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干。本品为不规则的碎片，常向内卷曲，大小不一。外表面灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑不被白霜；内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。无臭，味淡。

　　其实，冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、淀粉及钠、钾、钙、铁、锰、锌等矿物质和微量元素。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”症状得到明显的改善。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。

　　桑白皮是一种具有中药特效的草本植物。干燥根皮多呈长而扭曲的板状，或两边向内卷曲成槽状。长短宽狭不一。外表面淡黄白色或近白色，有少数棕黄色或红黄色斑点，较平坦，有纵向裂纹及稀疏的纤维。内表面黄白色或灰黄色，平滑，有细纵纹，或纵向裂开，霉出纤维。体轻，质韧，难折断，易纵裂，撕裂时有白色粉尘飞出。微有豆腥气，味甘微苦。以色白、皮厚、粉性足者为佳。泻肺平喘，行水消肿。治肺热喘咳，吐血，水肿，脚气，小便不利。