生活在沿海地区的朋友们都能够吃到新鲜的海产品，但是远离大海的朋友们都吃不到了，而且大部分的海产品我们买到的时候，都是经过晒干处理的，比如海参，海参晒干之后，看起来没有新鲜的时候诱人，不过营养成分，丝毫不会减少的，那么到底干海参怎么食用比较好呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　干海参怎么食用

　　1、用水发制后直接食用：用水发制后，在锅内蒸一下，然后加上适量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的开水，趁热进食。

　　2、家常做菜：做汤时将其片成片一起炒炖都可。

　　3、海参适量：加冰糖，煮汤，每日早晨空腔服食（疗程不限），治疗高血压，动脉硬化。

　　4、海参研细末：每次用2克，加阿胶6克，加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服，每日三次，制痔疮出血。

　　5、羊肉海参汤：海参、羊肉切片，同煮汤，加入生姜，食盐调味食用适用于阳萎，小便频数

　　6、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。

　　7、肝胰扒海参：海参50克水发洗净；猪胰1条、猪肝100克，切成长块，放入开水过一下（去腥气），放入砂锅内，加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。有补肾润燥，养血补血作用，使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。

　　8、木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20~30克，猪大肠150~200克，同煮汤，用食盐，味精调味食用，可治阴虚肠燥之便秘。

　　9、海参珍珠汤：海参50克煮烂，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。熬匀后瓶装，每次一汤匙，每日2~3次。有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用；

　　10、海参大枣（去核）：融干为末，每次服10克，用温开水送服。可治血虚症，亦适用于胃及十二指肠溃疡。