胡黄连，为双子叶植物玄参科胡黄连的干燥根茎。本品呈圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～12cm，直径0.3～1cm。表面灰棕色至暗棕色，粗糙，有较密的环状节，具稍隆起的芽痕或根痕，上端密被暗棕色鳞片状的叶柄残基。体轻，质硬而脆，易折断，断面略平坦，淡棕色至暗棕色，木部有4～10个类白色点状维管束排列成环。气微，味极苦。
1、胡黄连治骨蒸潮热：胡黄连性寒，入心肝二经血分，有退虚热，除骨蒸，凉血清热之功。胡黄连治阴虚劳热骨蒸，常与银柴胡、地骨皮等同用，如清骨散(《证治准绳》)。
2、胡黄连治肥疳热:川黄连五钱，胡黄连五饯，朱砂一钱(另研)。上二物为细末，入朱砂末，都填入猪胆内，用淡浆水煮，以杖于铫子上用线钓之，勿著底，候一炊久取出，研入芦荟、麝香各一分，饭和丸如麻子大。每服五、七丸至二、三十丸，米饮下，食后。(《小儿药证直诀》胡黄连丸)
3、胡黄连治小儿疳热：胡黄连既能除小儿疳热，又能清退虚热，故可用于小儿疳积发热，消化不良，腹胀体瘦，低热不退等症，常与党参、白术、山楂等同用，如肥儿丸(《万病回春》)。
4、胡黄连治杨梅疮毒:胡黄连、猪胰同煮服。(《本草求原》)
5、胡黄连治小儿疳热，肚胀，潮热，发焦:胡黄连五钱，灵脂一两。为末，雄猪胆汁和丸绿豆大。米饮服，每服一、二十丸。(《全幼心鉴》)
6、胡黄连治痈疳疮肿，已溃未溃者皆可用之:胡黄连、穿山甲(烧存性)等分为末。以茶或鸡子清调涂。(《简易方论》)
7、胡黄连治痢血:胡黄连、乌梅肉、灶下土等分。为末。腊茶清调下，食前、空腹温服。(《苏沈良方》三物散)
8、胡黄连治痔漏成管:胡黄连(净末)一两，穿山甲(麻油内煮黄色)、石决明(煅)、槐花(微炒)各末五钱。炼蜜丸如麻子大。每服一钱，空心，清米汤送下，早、晚日进二服，至重者四十日而愈。此方不用针刀挂线，不受苦楚。如漏之四边有硬肉突起者，加蚕茧二十个炒末，和入药中，比及遍身诸漏皆效。(《外科正宗》黄连闭管丸)
9、胡黄连治热痢腹痛:胡黄连末，饭丸梧子大。每米汤下三十丸。(《鲜于枢钩玄》)
10、胡黄连治痔疮疼肿，不可忍者:胡黄连末，鹅胆汁调涂之.(《孙天仁集效方》)
11、胡黄连治伤寒劳复身热，大小便赤如血色者:胡黄连一两，山栀子二两(去皮，入蜜半两拌和，炒令微焦)。二味捣罗为末，猪胆汁和丸如梧桐子大。每服用生姜二片，乌梅一个，童子小便三合，漫半日，去滓，食后暖小便令温下十丸，临卧再服。(《本草图经》)
12、胡黄连治婴儿赤目:茶调胡黄连末，涂手足心。(《济急仙方》)
13、胡黄连治小儿盗汗，潮热往来:胡黄连，柴胡等分。罗极细，炼蜜和丸如鸡头大。每服二丸至三丸，银器中用酒少许化开，更入水五分，重汤煮三二十沸，放温，食后和滓服。(孙用和)
14、胡黄连能清大肠湿火蕴结，还可用治痔疮肿痛、痔漏成管，胡黄连常配刺猬皮、麝香为丸，如胡连追毒丸(《外科正宗》)。
15、胡黄连治吐血、衄血:生地黄、胡黄连各等分。上为末，用猪胆汁为丸如梧桐子大。每服五十丸，临卧煎茅花汤送下。(《普济方》胡黄连散)
16、胡黄连治湿热泻痢：胡黄连苦寒沉降，能清热燥湿，尤善除胃肠湿热，胡黄连为治湿热泻痢之良药，常与黄芩、黄柏、白头翁等同用。
胡黄连与黄连用药鉴别：胡黄连与黄连，名称相似且均为苦寒清热燥湿之品，善除胃肠湿热，同为治湿热泻痢之良药。然胡黄连善退虚热、除疳热;而黄连则善清心火、泻胃火，为解毒要药。