仙茅的叶子和茅非常像，长期食用可以养精补脑，它的名字也由此而得。它可以消除淤血，养精活血，也可以治疗一些筋骨痛的病症。仙茅在食用时一般先需要去掉它的叶子，晒干后切成碎片食用，可以增强人体的机体免疫功能，抗高温的效果非常好。高血压患者是一个比较特许的人群，高血压、高血脂以及高血糖.被称为三高，其实高血压不是一个大病，但也不是一个小病。
仙茅炖童子鸡
配方：仙茅20克，仔公鸡1只，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，上汤2800毫升。
制作：
1.将仙茅泡制后，放入纱布袋内，扎紧口;鸡宰杀后，去毛桩，内脏及爪，姜拍松，葱切段。
2.将药包，鸡、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
功效：益肾，散寒，壮阳。适用于阳痿，腰膝酸软，精冷，精少，精稀等症。
仙茅煮猪腰
配方：仙茅12克，猪腰2个，料酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，上汤300毫升。
制作
1.把仙茅洗净，装在纱布袋内，猪腰洗净，一切两片，去白色腰腺，切4厘米长的块，切4厘米长的块，姜切片，葱切段。
2.上汤放入炖锅内，加入料酒，放入猪腰、姜、葱、盐和仙茅药袋。
3.把炖锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
功效：补气血，益肾阳。适用于高血压，阳痿，腰痛患者。
仙茅蒸羊腰
配方：仙茅20克，羊腰300克，料酒10克，酱油10克，盐5克，味精3克，五香粉5克，白糖10克，姜5克，葱10克，香菜30克。
制作：
1.将羊腰一切两片，除臊线洗净，切成腰花;仙茅用水润透，切成薄片，用100毫升水煎煮25分钟，滤去汁液，姜切片，葱切段，香菜洗净，切成段。
2.将羊腰花放入碗内，加入仙茅汁液，姜、葱、盐、味精、酱油、料酒、五香粉、抓匀，腌渍30分钟。
3.将羊腰花捞起，放入蒸碗内，置武火上症35分钟，停火，取出蒸碗，除去姜，葱，撒上香菜即成。
功效：补肾阳，温脾阳，强筋骨，祛寒湿。适用于阳痿，四肢麻痹，腰膝冷痛，更年期综合症等。
以上就是仙茅的做法详细讲解了，大家有时间可以做一下，味道很好的，也很适合一些淤血很重的朋友们食用，小孩食用还能增强智力呢，营养价值是非常高的，可以适量食用一些，男人也很适合食用，强劲补血效果非常好。