【药材类别】：果实/种子类

　　【性味】：辛;性温;小毒。

　　①《本经》：味辛，温。

　　②《别录》：生温，热寒，有毒。太热，有毒。

　　③《药性论》：味苦辛，有小毒。

　　【归经】：入脾、肺、肾经。

　　①《纲目》：手、足太阴，右肾命门气分。

　　②《本草经疏》：入手、足太阴，兼入手厥阴经。

　　③《本草新编》：入心、脾经。

　　④《长沙药解》：入足阳明胃、足厥阴肝、足少阴肾、足太阴脾。

　　【入药部分】：为芸香科植物花椒、青椒的果皮。

　　【产地和分布】：

　　1.花椒： 喜生于阳光充足、温暖肥沃处，也有栽培。分布于中南、西南及辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、西藏等地。

　　2.青椒： 生于林缘、灌丛或坡地石旁。分布于辽宁、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖南、广东、广西等地。

　　【形态特征】：

　　1.花椒： 落叶灌木或小乔木，高3-7m。具香气。茎干通常有增大的皮剥，当年生枝具短柔毛。奇数羽状复叶互生;叶轴腹面两侧有狭小的叶翼，背面散生向上弯的小皮 刺;叶柄两侧常有一对扁平基部特宽的皮刺;小叶无柄;叶片5-11，卵形或卵状长圆形，长l.5-7cm，宽1-3cm，先端急尖或短渐尖，通常微凹，基 部楔尖，边缘具钝锯齿或为波状圆锯齿，齿缝处有大而透明的腺点，上面无刺毛，下面中脉常有斜向上生的小皮刺，基部两例被一簇锈褐色长柔毛，纸质。聚伞圆锥 花序顶生，长2-6cm，花轴密被短毛，花枝扩展;苞片细小，早落;花单性，花被片4-8，一轮，狭三角形或披针形，长1-2mm;雄花雄蕊4-8，通常 5-7;雌花心皮4-6，通常3-4，无子房柄，花柱外弯，柱头头状。成熟心皮通常2-3，蓇葖果球形，红色或紫红色，密生粗大而凸出的腺点。种子卵圆 形，直径约3.5mm，有光泽。花期4-6月，果期9-10月。

　　2.青椒： 与前种的区别在于：小叶片15-21，对生或近对生，呈不对称的卵形至椭圆状披针形，长1-3.5cm，宽0.5-1cm;主脉下陷，例脉不明显。伞房状 圆锥花序顶生;花被明显分为花萼和花瓣，排成两轮;无子房柄，蓇葖果表面草绿色、黄绿色至暗绿色，表面有细皱纹，腺点色深，呈点状下陷，先端有极短的喙状 尖。花期8-9月;果期10-11月。

　　【用法用量】：内服：煎汤，3-6g;或入丸、散。外用：适量，煎水洗可含漱;研末调敷。

　　【注意事项】：阴虚火旺者忌服。孕妇慎服。

　　①《本草经集注》：杏仁为之使。畏款冬。恶栝楼、防葵。畏雌黄。

　　②《别录》：多食令人乏气，口闭者杀人。

　　③《千金·食治》：久食令人乏气失明。’

　　④《唐本草》：畏橐吾、附子、防风。

　　⑤《本草经疏》：肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或嘈杂醋心，呕吐酸水，或大肠积热下血，咸不宜用;凡泄泻由于火热暴注而非积寒虚冷者忌之;阴痿脚 弱，由于精血耗竭而非命门火衰虚寒所致者，不宜入下焦药用;咳逆非风寒外邪壅塞者不宜用;字乳余疾由于本气自病者不宜用;水肿黄疸因于脾虚而无风湿邪气者 不宜用;一切阴虚阳盛，火热上冲，头目肿痛，齿浮，口疮，衄血，耳聋，咽痛，舌赤，消渴，肺痿，咳嗽，咯血，吐血等证，法所咸忌。

　　⑥《随息居饮食谱》：多食动火堕胎。

　　【花椒的功效与作用】：温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症;外治湿疹瘙痒。

　　①《本经》：主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。

　　②《别录》：疗喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。除六腑寒冷，伤寒，温疟，大风汗不出，心腹留饮，宿食，肠游下痢，泄精，女子字乳余疾，散风邪瘕结，水肿，黄疸，杀虫鱼毒。开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒暑，可作膏药。

　　③《药性论》：治恶风，遍身四肢顽痹，口齿浮肿摇动;主女人月闭不通，治产后恶血痢，多年痢，主生发，疗腹中冷痛。治头风下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血，下诸石水，腹内冷而痛，除齿痛。

　　④《食疗本草》：灭瘢，下乳汁。

　　⑤《日华子本草》：破癥结，开胃，治天行时气温疾，产后宿血，治心腹气，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便。

　　⑥《纲目》：散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻。

　　【附方】：

　　①治心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中寒，上冲皮起，出现有头足，上下痛而不可触近：蜀椒二合(去汗)，干姜四两，人参二两。上三味，以 水四升，煮取二升，去滓，纳胶饴一升，微火煮取一升半。分温再服，如一炊顷，可饮粥二升，后更服，当一日食糜，温覆之。(《金匮要略》大建中汤)

　　②治冷虫心痛：川椒四两。炒出汗，酒一碗淋之，服酒。(《寿域神方》)

　　③治呃噫不止：川椒四两。炒研，面糊丸，梧子大，每服十九，醋汤下。(《秘传经验方》)

　　④治夏伤湿冷，泄泻不止：川椒一两(去目并闭口者，慢火炒香熟为度)，肉豆蔻(面裹，煨)半两。上为细末，粳米饭和丸黍米大。每服十粒，米饮下，无时。(《小儿卫生总微论方》川椒丸)

　　⑤治飧泄：苍术二两，川椒一两(去口。炒)。上为细末.醋糊丸，如梧子大。每服二、三十丸，食前温水下。恶痢久不愈者，弥佳。如小儿病，丸如黍米大。(《普济方》椒术丸)

　　⑥治齿痛：蜀椒醋煎含之。(《食疗本草》)

　　⑦治齿疼：川椒一两(去目)，捣罗为末，以好白面丸如皂角子大，烧令热，于所痛处咬之。(《圣惠方》)

　　⑧治伤寒呕血，继而齿缝皆流血不止：开口川椒四十九粒，用醋同煎，临熟入白矾少许，漱口含在口中，少顷吐出，再啜漱而含。(《仁斋直指方》)

　　⑨治寒湿脚气：川椒二、三升，稀布囊盛之，日以踏脚。(《妇人良方》)

　　⑩治肾风囊痒：川椒、杏仁。研膏，涂掌心，合阴囊而卧。(《仁斋直指方》)

　　⑾治妇人阴痒不可忍，非以热汤抱洗有不能已者：花椒、吴萸、蛇床各一两，藜芦五钱，陈茶一撮，烧盐二两。水煎熏洗。(《医级》椒茱汤)

　　⑿治手脚心风毒肿：生(花)椒末、盐末等分。以醋和敷。(《补缺肘后方》)

　　⒀治久患口疮：蜀椒去闭口者，水洗，面拌，煮作粥，空腹吞之，以饭压下，重者可再服，以瘥为度。(《食疗本草》)

　　⒁治头上白秃：花椒末，猪脂调敷。(《普济方》)

　　⒂治手足皴裂：(花)椒四合，水煮之，去滓。渍之半食顷，出令燥，须臾复浸，干涂羊、猪髓脑。(《僧深集方》)

　　⒃治漆疮：汉椒汤洗之。(《谭氏小儿方》)

　　⒄治元藏伤惫，耳聋目睹：蜀椒(去目及闭口者，暴干捣罗取红秤一斤，再捣为末)，生地黄七斤(肥嫩者)。上二味，先将地黄搀绞自然汁，铜器中煎至一升许，住火，候稀稠得所，即和前椒末为丸，如梧桐子大。每日空心暖酒下三十丸。(《圣济总录》椒红丸)

　　⒅治好食生茶：(花)椒末不限多少，以糊丸如梧子大，茶下十丸。(《胜金方》)