2015-04-03 10:38 中华康网原创
玄参为玄参科植物玄参的干燥根，又名元参、浙玄参、黑参，为多年生草本，以根入药，性微寒，味甘、苦、咸，具滋阴降火、润燥生津、解毒利咽功能，用于治疗阴虚火旺、烦眠、潮热、盗汗、咽喉肿痛、淋巴结核、痈肿疮毒、津亏便秘等症，主产于长江流域各地，现浙江、四川、江苏、安徽、湖北及东北各省均有栽培。目前玄参已结束多年价格低迷局面，用量已从前几年的4000吨上升到5000吨，而市场价格目前已升至8～9元/kg，成为药农今年种植热门品种，也是林下种植立体化种植首选品种。玄参喜温暖湿润气候，当气温12℃时开始出苗，20℃～27℃时茎叶生长发育较快，在地上部生长发育高峰之后，根部生长才逐步加快。21℃～26℃为根部生长发育最适时期，根部明显增粗增重。8月地上部枯萎，生长期为220～240天。种子发芽适宜温度为30℃，但发芽率较低，种子寿命为l～2年，故生产上多用子芽（根芽）繁殖，不仅生长快，而且容易管理。
选地、整地 玄参系深根植物，对土壤要求不严，平原、丘陵及低山坡地均可种植。但以土层深厚向阳、疏松肥沃、排水良好的轻壤土或中壤土种植为佳，忌连作。前作以豆科或禾本科作物为好，不宜同白术等药材轮作，在前茬收获后深翻，同时施足基肥，每亩施腐熟的厩肥1000kg，并适当增施磷、钾肥。整细耙平后做畦。
品种选择玄参种类从种植地区看有四种：浙玄参、川玄参、北玄参和华北玄参。北玄参分布于辽宁、吉林等省，华北玄参分布于河北等地，系野生，以浙玄参根粗肥大、产量高、品质佳。生产上多用浙优一号品种为最佳。
玄参，别名元参、黑参、浙玄参。多年生草本，以根入药，有滋阴降火、润燥生津、消肿解毒等功效。性微寒、味甘、苦、咸。用于治疗阴虚火旺、烦眠、潮热、盗汗、咽喉肿痛、目赤、淋巴结核、痈肿疮毒、津亏便秘等症。主产于长江流域各地。玄参已结束多年价格低迷局面，市场价格目前已至4—5元/公斤，成为药材种植热门品种。
玄参适应性广，喜温暖湿润气候，并有一定的耐寒耐旱能力。土壤以土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的壤土较好。不宜连作。其种植技术是：
一、繁殖方法 可用种子繁殖、扦插繁殖和子芽繁殖等方法。生产上多用子芽（根芽）繁殖。
（1）种子繁殖 将秋季采收的成熟种子置于室内干燥处贮藏，至翌年春季播种。南方地区可当年秋播。用水将地浇湿，均匀播种，盖土，再盖上稻草保温保湿。出苗后浇清粪水，除草定苗。
（2）扦插繁殖 7月份，选用玄参嫩枝进行扦插。将玄参嫩枝剪15厘米左右短节，插到苗床中，加强水肥管理。成活后于翌年春季移栽。
（3）子芽繁殖 子芽繁殖即是用带有子芽的根状茎繁殖。北方将秋季采收时选出的繁殖材料贮于窖中，窖1平方米见方，深1米左右。子芽放入窖中厚约30厘米，上面盖1层沙土；随着气温降低，逐步加沙土，最后使沙土厚度达到30厘米左右。春季气温升高时，逐步去掉沙土，4月上旬取出移栽。南方地区，秋季采挖时即行种植。种植时将根状茎掰成数块，每块留有2～3个芽，每穴栽根状茎1个，芽朝上。
此外，有的还采用分株繁殖。
二、选地、整地 玄参系深根植物，宜选择向阳深厚的轻壤土或中壤土种植。忌连作。前作以豆科或禾本科作物为好。前作收后，每667平方米施腐熟的厩肥1000千克，深翻整细整平，按1.3～1.5米做畦起沟。
三、栽种 畦面上以行距40厘米、穴距30厘米挖穴，穴深10厘米。将掰好的子芽栽于穴内，每穴1个，芽朝上。每穴盖1把人畜粪水拌制的草木灰，盖土至穴平。
种子育苗移栽和扦插苗移栽，密度与子芽栽种相同。
四、田间管理
（1）中耕除草 玄参生育期中一般中耕除草3次。3月底4月初，苗出齐生长苗到5厘米左右时，及时浅耕除草，促进幼苗生长；5月中旬需适当深耕除草；6～7月份，苗封行前需再次中耕除草，并培土，促进根部生长和防止倒伏。
（2）追肥 中耕后进行追肥。第一次中耕后，每667平方米追施人畜粪水1500千克左右，可加施少量氮肥，每667平方米用尿素10千克；第二次中耕后，追施浓度较大的人畜粪水，每667平方米用量2000千克，加过磷酸钙30千克，硫酸钾15千克；第三次中耕时，追施磷、钾肥沤制的堆肥，每667平方米用堆肥1500千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾25千克。追肥后培土。
（3）打花薹 当地上部分开花时，及时将花薹剪掉，避免争夺养分，以促进块根膨大。
五、收获加工
1、收获 玄参栽种当年，10—11月份当地上部分枯萎时采挖。先割去茎秆，然后将地下部分刨起，把带有子芽的根状茎择出。
2、加工 将可供药用的块根，白天晾晒，夜间堆积。反复堆积晾晒至半干，堆积2～3天“发汗”，使块根内部变黑，再进行白天晾晒、夜间堆积，直至全干。遇雨天可用炕烘烤，温度60℃左右，并适时翻动，烘至半干时进行“发汗”，再烘干。