说到绿萼梅泡水喝的功效，还是很多的。梅花开在严寒之中，通常很多人拿梅花来自喻，暗指自己有着梅花般的品格。梅花的品格在于“梅花香自苦寒来”，这句话的意思其实就是说梅花的品格是坚强不屈的，但是有点孤芳自赏的感觉。白梅也是梅花的一种，通常也是在严寒之后才会开放的。

　　白眉开放之际，天气极为寒冷，但是白梅傲然挺立于严寒之中，可见它的坚强傲骨。绿萼梅开放时很美，是很多人都非常欣赏的花，同时人们欣赏白梅的原因还有它的一些功效。下面就来说说绿萼梅泡水喝的功效。

　　白梅别名：梅、春梅、干枝梅、酸梅、乌梅。蔷薇科、杏属梅花的一种，为乔木植物。原产我国西南及台湾，主产江苏，浙江。现在四川、湖北、江西等多地均有。“万花敢向雪中出，一树独先天下春”，梅花历来被视为不畏强暴，强于抗争和坚贞高洁的象征，古人常把松、梅、竹配成“岁寒三友”，经常出现在一些文人骚客的文章中来喻自身的高洁和不愿于他人同流合污的处世态度。

　　1.药用价值

　　药典概述：1.《本草纲目拾遗》：“《百花镜》：开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴，解暑涤烦。”2.《饮片新参》：“绿萼梅平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。”3.鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。

　　2.食用价值

　　果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅人药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。

　　3.梅花茶

　　材料：白梅3~6g，蜂蜜适量。用沸水浸泡，代茶饮。

　　源于《本草纲目》、《百花镜》。

　　本方取绿萼梅清热生津、除烦，蜂蜜清热润燥。用于暑热或热伤胃阴的心烦口渴。

　　所以，通过上面对于绿萼梅品格以及泡水喝的功效的详细介绍，相信大家现在对于白梅已经有了很大程度的了解。当然绿萼梅泡水喝不仅能解渴、滋润，还有好多其他方面的作用。以后大家在生活中看到绿萼梅的时候，我们一定要带有欣赏的眼光去看它。