覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。
形态特征
覆盆子系灌木，高1-2米;枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺。小叶3-7枚，花枝上有时具3小叶，不孕枝上常5-7小叶，长卵形或椭圆形，顶生小叶常卵形，有时浅裂，长3-8厘米，宽1.5-4.5厘米，顶端短渐尖，基部圆形，顶生小叶基部近心形，上面无毛或疏生柔毛，下面密被灰白色绒毛，边缘有不规则粗锯齿或重锯齿;叶柄长3-6厘米，顶生小叶柄长约1厘米，均被绒毛状短柔毛和稀疏小刺;托叶线形，具短柔毛。
果实近球形，多汁液，直径1-1.4厘米，红色或橙黄色，密被短绒毛;核具明显洼孔。花期5-6月，果期8-9月。
主要变种
华北复盆子(变种)：
该变种枝、叶柄、总花梗、花梗和花萼外面具稀疏针刺或几无刺，枝和叶柄均无腺毛，仅总花梗、花梗和花萼外面具腺毛。
产中国内蒙古(大青山、凉城)、河北西部、山西东部至西部。生山谷阴处、山坡林间或密林下、白桦林缘或草甸中，海拔1250-2500米。
此变种为覆盆子(R. idaeus L.)和库页悬钩子(R. sachalinensis Levl.)之间的过渡类型，和复盆子区别在于总花梗、花梗和花萼外面具腺毛;和库页悬钩子区别在于枝、叶柄、总花梗、花梗和花萼上具稀疏针刺或近无刺，枝和叶柄上无腺毛，仅在总花梗、花梗和花萼外面具腺毛。
无毛复盆子(变种)：
该变种枝、叶柄和花梗具极稀疏小刺，均无毛，也无腺毛。
产中国黑龙江南部。生路边杂木林下，在齐齐哈尔试验场有栽培。
生境习性
覆盆子生山地杂木林边、灌丛或荒野，海拔500-2000米。在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中，在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛，性喜温暖湿润，要求光照良好的散射光，对土壤要求不严格，适应性强，但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。
覆盆子是小灌木，结果早，易进入盛果期，一般栽后两年见果，3年丰产，4至5年时产量最高，盛果期可长达15年左右。覆盆子根系浅，不耐旱，水分不足会抑制生长和结果，花期4-5月份，结果期为6-7月，土壤水分蒸发量过大，水分不足，则会影响期产量。
覆盆子为喜光树种，没有2年半以上的茎，地上部分由1年生枝和2年生枝组成。花芽在新梢叶腋中形成，下面的后备芽发枝较弱，在主芽死后，后备芽可代替主芽结果，但后备芽的产量少。覆盆子的根系发达，由根状茎和侧生根组成，根状茎上长出的侧生不定根有多数，不定根的远端易萌生新的基生枝。
地理分布
主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南(炎陵县山区最多)、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃;新疆等地区。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布。