在我们的日常生活中，花生是再普通不过的食物了，甚至有些人认为它其貌不扬而在饮食中把其搁置在被遗忘的角落，事实上，花生的营养价值非常高，甚至超出了许多人一直以来对它的固有认识。

　　1.花生加红枣及大米煮粥

　　可健脾胃，用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振;

　　2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜

　　用于肾气不足、面色无华;

　　3.带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖

　　可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃;

　　4.花生米、栗子、莲子煮粥

　　用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症;

　　5.花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄

　　有通乳作用。

　　6.花生枣圆汤

　　带皮花生仁15g，大枣25g，桂圆肉lOg，共煮，早晚分食，善治身体虚弱、贫血、血小板减少等症。

　　7.花生炖猪肺

　　花生仁适量，猪肺一具，加少许调料炖熟后，连汤同食，可治疗久咳、小儿百日咳。

　　8.花生炖猪蹄

　　花生仁90g，猪蹄1只，加水炖熟，每日服一次。连服5天，对冶疗乳汁缺少、产后便秘有很好的食疗效果。