大家都知道阿胶糕是一种非常滋补的东西，它是由红枣，核桃等食物做成的，但是有几个人知道它的最佳食用时间是什么时候呢，阿胶糕饭前吃还是饭后吃才是最好的?我想很多人都是想什么时候吃就什么时候吃，从来都不会去注意这个食用时间的，其实在这个问题上也是非常讲究的。

　　阿胶糕一般饭前吃就可以的!禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物。

　　阿胶的功效：治疗虚症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成，所以很安全，被卫生部列为既是食品又是药品的名单，几乎没有副作用。久服轻身益气。

　　进补时还是应注意以下两个方面的问题。第一，防火毒。有些人在服用阿胶之后，会出现上火如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置一段时间后，直至火毒自行消尽后，方可服用。第二，防消化不良。阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状，所以服用时要注意用量。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。

　　另外，如果能配合补气药效果更好。祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。

　　大家以后可千万不要随便什么时间就都吃阿胶糕了，阿胶糕饭前吃还是饭后吃这是一个非常重要的问题，我们可千万不能再马虎了。不然的话，吃阿胶糕本身的目的是为了我们身体好，如果在不恰当的时间吃了它，反而对我们的身体有了不好的影响，那可真的就有点划不来了。