相信大家对于马蹄并不陌生吧，马蹄我们也叫做是荸荠或者叫做水栗，芍以及凫茈等。马蹄被人们誉为是地栗，因为马蹄的外形以及成分和功用都和栗子差不多，只是因为马蹄长在泥土里面所以有了这个叫法。马蹄适合大多数人食用，那么皮肤过敏可以吃马蹄吗?
马蹄有着非常丰富的营养，常吃马蹄有利用调节我们体内的酸碱平衡，马蹄能够帮助蛋白质，脂肪和糖的代谢，马蹄还能起到清热解毒和杀菌的效用。
荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。
《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。 可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”
《罗氏会约医镜》：“荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。”
预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒， 能用于预防流脑及流感的传播。
《本草纲目》认为，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。明耳目，消黄疸，开胃下食。作 粉食，厚人肠胃，不肌;能解毒，服金石人宜之。疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。治误吞铜物，主血痢下血，血崩，避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒”。荸荠 (马蹄)不仅是佳蔬美果，而且还是一味天然中药。
荸荠甘、寒;能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀;主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1.5克(研成粉)，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
上文我们介绍了什么是马蹄，我们知道马蹄也被叫做是地栗，因为马蹄的外形和功用以及成分都和栗子差不都，马蹄有促进人体新陈代谢的作用，常吃马蹄能够调节我们体内的酸碱平衡，马蹄有很好的解毒杀菌作用，所以马蹄适合皮肤过敏的人食用。