今天给大家讲一下关于三七花的知识，三七花大家又叫田七花，三七花对于环境的适应能力很差。在中国的西南部海拔为一千五百米到一千八百米之间的地区生长较为居多。主要分布于四川、云南、广东、广西、湖北、江西等等。三七花是一种喜欢隐蔽的环境当中，对于炎热与寒冷的环境都不适应。下面就关于三七花详细的给大家介绍一下。

　　1.药用价值

　　三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。

　　2.国内应用

　　(1)作为健康食品直接食用或药膳。

　　(2)作为药品，是云南白药、漳州片仔癀和复方丹参片等中国名药的主要成分。

　　3.国外应用

　　日本把原生三七作为健康食品，健康增进补给品食用，并提倡食用有机三七、很少进行三七的分离提取，认为仔分离提取过程中会增加生产成本，且不能保证三七有效成分的完整、天然。三七含有20多种皂苷及多种类型有效成分，是以一个有机的比例组合而成的，单一提取某种成分是不能起到应有功效的。

　　4.食用价值

　　适宜作汤、火锅或炒食。

　　上面给大家介绍关于三七花的价值知识，相信大家对于三七花一定有了一定的了解。关于三七花其实是一种很好的中药材。但是又可以食用。关于这样的药材，在中国也是具有很多的，大家可以在网上进行了解一下。大家一定要注意药材食物大家一定不要过多的食用，并且一定注意孕妇、身体比较虚弱的人注意说明。以免出现不适症状。今天关于三七花就介绍到这里。