01新鲜吃

成熟后的桂圆，一般超市，水果市场里的都是成熟的。大家可以剥皮，直接食用新鲜的果肉。果汁很丰富。

02做成罐头

平时家里会把一些水果用锅子煮烂。大家在里面加入几粒桂圆，甜度会很高。

03泡水喝

可以把桂圆剥皮后，把桂圆肉用开水冲泡一会。然后就可以当成水饮用了，效果不错。

04炖汤

平时炖汤，可以在要好的时候放入几粒桂圆。等汤沸腾了，就可以食用了。

05桂圆粥

取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。