01板蓝根煮汤

在板蓝根苗长到15-20cm的时候，可以将板蓝根连叶带根洗净，像煮白菜一样放点油、盐、味精就可以了，稍有苦味

02素炒板蓝根

先放点油，放点辣椒，大蒜，葱，再把切好的板蓝根放入炒就可以了。

03茵陈板蓝根汤

茵陈45克，板蓝根30克，栀子10克，龙胆草6克，大黄15克，鸡骨草15克，白芍14克，元胡10克，丹参15克，车前子15克，鸡内金10克。清热解毒，利湿退黄，舒肝活血。适用于急性黄疸型肝炎。

04板蓝根银花茶

板蓝根30克，银花10克，薄荷5克。清热，解毒。适用于腮腺炎伴有发热。