干煸菜花肉片

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

花菜常吃对身体非常有益，现在也是家里有常备菜家常菜。无论是素炒还是加肉炒都非常的美味，我们家里最常做的花菜吃法就是干煸花菜，直接干煸还是加了肉片干煸那都是非常美味的下饭菜。

主料
菜花 1只
辅料
油 适量	盐 适量
姜 适量	蒜 适量
肉片 适量	生抽 适量
糖 适量	辣椒 适量

01花菜一只洗净去柄，肉用清水冲洗下

02花菜切成小块肉切成肉片

03备好蒜片和姜丝

04热锅入油先放入肉片炒

05炒至肉变成白色，再把肉推向一边

06加入蒜片和姜丝翻炒

07加入干辣椒炒香

08倒入花菜

09大火翻炒沥入生抽翻炒均

10花菜煸炒至软加入盐味调味即可关火

11入盘上桌