腊肠炒青蒜

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

春天正是青蒜上市的季节，在我家，这道菜是很受欢迎的，因为它即有肉肉，又有青菜，等于荤素搭配了。

主料
青蒜 250g
辅料
油 适量	盐 适量
花椒粉 适量	生抽 适量

01腊肠切成稍粗一些的丝。

02青蒜摘洗干净。

03切成段。

04锅中加入适量的油，烧热后，下入腊肠炒至透明。盛出备用。

05锅重新加油，烧热后，下入青蒜翻炒。

06调入花椒粉。

07调入生抽和盐。

08炒至青蒜断生时，重新放入已经炒好的腊肠，翻炒均匀。

09出炉装盘。