剁椒蒜蓉蒸扇贝

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

现在是扇贝的大好时节啊，菜场里的扇贝又大又肥，我每次都是看到它们就走不动路了，呵呵，非得买回去几个不可。

主料
扇贝 12个
辅料
油 适量	盐 适量
蒜 适量	青剁椒 适量
生抽 适量	粉丝 适量

01蒜切成末备用。

02扇贝清洗干净，取下肉洗净，壳刷干净。

03分别把每个壳里放入适量事先泡软的粉丝。

04再放上扇贝肉。

05象这样全部放好后，码在盘中备用。

06锅中加入适量的油，下入蒜末和剁椒炒香，调入生抽，翻炒均匀。

07把炒好的料分别放到准备好扇贝上面。的

08放入锅中。

09盖上盖子，大火把水煮沸蒸七八分钟。

10出炉即可。